Купити Піч пароконвекційна Tecnoeka MKF 611 С ТS

Піч пароконвекційна MKF 611 C TS Tecnoeka призначена для використання на підприємствах харчування, у закладах освіти та торгівлі з обмеженим простором кухні для запікання, смаження, тушкування, приготування на пару, низькотемпературного приготування та випікання страв у ресторанах, кафе, кулінаріях.
– 6 рівнів GN 1/1, ширина 500 мм
– Сенсорний екран керування
– Режими: конвекція, пара, комбінований
– Температура 30–270 °C
– Технології Humilogic™, Airflowlogic™, Drylogic™
– Багатоточковий щуп у комплекті
– Вбудоване автоматичне миття

4147 EUR

ОТРИМАТИ КОНСУЛЬТАЦІЮ: +380 63 581 13 59

Опис

Пароконвекційна піч Tecnoeka MKF 611 C TS призначена для ресторанів, кафе, кулінарій і закладів з обмеженим простором кухні, яким потрібні всі можливості сучасного пароконвектомата в мінімальних габаритах. Модель належить до лінійки Millennial Touch Screen і має ширину лише 500 мм, при цьому вміщує 6 гастроємностей GN 1/1 з відстанню між напрямними 68 мм. Габарити 500×930×700 мм дозволяють поставити піч на вузький робочий стіл, підставку або в колону з іншою компактною піччю серії. Керування відбувається через інтуїтивний сенсорний екран.

Піч працює в режимах конвекції, пари та комбінованому. Запатентована система Humilogic™ подає воду безпосередньо до вентилятора, тож у камері швидко створюється висока вологість при меншій витраті води та енергії. Система Airflowlogic™ рівномірно розподіляє гаряче повітря по всіх рівнях, а Drylogic™ видаляє зайву вологу з камери, що дає хрустку скоринку при смаженні та запіканні. Температура регулюється від 30 до 270 °C. Уже в стандартній комплектації піч має багатоточковий щуп для точного контролю температури всередині продукту та вбудовану систему автоматичного миття, яка економить час персоналу.

Переваги

  • Ширина лише 500 мм — повноцінний пароконвектомат для невеликої кухні.
  • 6 рівнів GN 1/1 — більша місткість, ніж у стандартних 5-рівневих печей, при меншій ширині.
  • Сенсорний екран — інтуїтивне керування й швидкий доступ до програм.
  • Багатоточковий щуп у комплекті — точний контроль готовності продукту без додаткових витрат.
  • Вбудоване автоматичне миття — чиста камера без ручної роботи персоналу.
  • Температура 30…270 °C — від низькотемпературного приготування до інтенсивного запікання.
  • Humilogic™ — висока вологість у камері при економній витраті води й енергії.
  • Airflowlogic™ — рівномірне приготування на всіх рівнях.
  • Drylogic™ — осушення камери для хрусткої скоринки.
  • Три режими роботи — конвекція, пара й комбінований режим замінюють кілька окремих апаратів.
  • Керування витяжним зонтом з панелі печі — зручно при роботі в комплексі.
  • Ступінь захисту IPX5 — корпус захищений від струменів води.
  • Можливість встановлення в колону — дві компактні печі займають місце однієї.
ОТРИМАТИ КОНСУЛЬТАЦІЮ: +380 63 581 13 59