Промислова електрична плита призначена для використання в ресторанах, кафе й на інших підприємствах громадського харчування. Вони відрізняються від побутових моделей підвищеною потужністю, надійністю і функціональністю.
Таке обладнання використовують у різних закладах громадського харчування, як-от ресторани, кафе, бари, а також шкільні їдальні, харчоблоки та фабрики-кухні.
Залежно від типу закладу та його потреб можуть використовуватися різні моделі плит, що відрізняються за розміром, кількістю конфорок і функціональністю.
Критерії вибору професійних електроплит
Підібрати оптимальний варіант промислової електричної плити, а також холодильника чи професійної посудомийки допоможуть спеціалісти School Catering. Вони можуть мати різні характеристики для конкретних потреб, зокрема виділяють варіанти за:
- Типом встановлення. Підлогові – це найпоширеніші моделі, які встановлюються на підлозі. Вони можуть бути як із духовою шафою, так і без неї. Настільні компактні плити встановлюються на столі або іншій робочій поверхні. Вони ідеально підходять для невеликих кухонь або харчоблоків з обмеженим простором.
- Кількістю конфорок. Двоконфорні підходять для невеликих закладів або для використання в ролі додаткової плити. Чотириконфорні – це найпопулярніший варіант, який підходить для більшості закладів громадського харчування. Плити, які мають шість і більше конфорок, використовуються у великих ресторанах та їдальнях із великим потоком відвідувачів.
- Типом нагрівального елемента. ТЕНові – це найпоширеніший і найдоступніший варіант. Склокерамічні вирізняються високою швидкістю нагріву й легкістю в догляді. Індукційні є високоефективними та безпечними.
- Функціональністю. Професійна електрична плита з духовою шафою дає змогу не тільки готувати на плиті, а й запікати різні страви.
- Матеріалом корпусу. Неіржавна сталь – найпопулярніший матеріал, який вирізняється міцністю, довговічністю й гігієнічністю. Емальована сталь – дешевший варіант, але менш стійкий до механічних пошкоджень.
Під час вибору електроплити для їдальні чи харчоблоку необхідно враховувати фактори, як-от розмір кухні, кількість посадкових місць, тип закладу, меню та бюджет. Також важливо звернути увагу на потужність плити, кількість і тип конфорок, наявність додаткових функцій та матеріал корпусу.
Переваги покупки електричних плит для харчоблоків
- Висока інтенсивність роботи. Плита електрична для шкільної їдальні розрахована на інтенсивну роботу та здатна витримувати великі навантаження. Потужні нагрівальні елементи забезпечують швидкий і рівномірний нагрів, що дає змогу готувати велику кількість страв за короткий час.
- Тривалий термін експлуатації. Обладнання виготовляється з міцних матеріалів, стійких до механічних пошкоджень і високих температур. Це гарантує довгий термін служби й безперебійну роботу.
- Розширений функціонал. Така техніка для кухні має різні функції, як-от регулювання температури, таймер, автоматичне вимкнення та інші. Це дає змогу точно контролювати процес приготування й отримувати ідеальні результати.
- Підвищений рівень безпеки. Устаткування оснащене системами захисту від перегрівання й ураження електричним струмом, що забезпечує безпеку персоналу.
- Просте керування. Інтуїтивно зрозуміле управління та гладка поверхня плити полегшують її використання й очищення.
- Енергоощадливість. Сучасні моделі електричних плит мають високий ККД і дають змогу економити електроенергію.
Інвестуючи в професійну електричну плиту, холодильні шафи та іншу професійну техніку для кухні, ви забезпечуєте своєму закладу високу продуктивність, надійність і безпеку, що в кінцевому підсумку призводить до підвищення якості обслуговування та збільшення прибутку.
Де купити промислову електричну плиту
У каталозі School Catering наявні декілька видів професійних електричних плит. Ви можете вибрати пристрій на 4 або 6 конфорок. Обидва види оснащені панелями з неіржавної сталі. Функціональні можливості запропонованих плит дозволяють використовувати 7 ступенів регулювання потужності кожної конфорки.
Замовте обладнання для харчоблоку на нашому сайті. Ми допоможемо купити овочерізку електричну, холодильну шафу або електричні плити за лічені хвилини.
