Відновлення харчоблоків у Чернігові: сучасне обладнання для дитячого садка та обласної дитячої лікарні
У 2022 році під час масованих обстрілів Чернігова касетний снаряд влучив на територію обласної дитячої лікарні, повністю зруйнувавши будівлю харчоблоку. Постраждали не лише приміщення, а й устаткування, що забезпечувало харчування маленьких пацієнтів лікарні. Також значних ушкоджень зазнав і місцевий дитячий садок.
У 2024 році, завдяки підтримці Програми розвитку ООН в Україні (UNDP) та Уряду Латвії, ці об’єкти соціальної інфраструктури були відновлені. Важливу роль у реалізації проєкту відіграла компанія BMSERVICE, яка забезпечила повне технічне оснащення харчоблоків — від проєктування до встановлення сучасного професійного обладнання.
Що було зроблено
У рамках відновлення дитячого садка та Чернігівської обласної дитячої лікарні BMSERVICE реалізувала повний комплекс робіт із забезпечення харчоблоків:
🔹 Холодильне обладнання
– Холодильні шафи для зберігання продуктів із дотриманням усіх санітарних норм
– Окремі камери для охолодження та заморозки
🔹 Теплове обладнання від Rațik і Rational
– Професійні сковороди та пароконвектомати
– Устаткування для готування страв на парі, запікання, тушкування
🔹 Системи клімат-контролю та вентиляції
– Для забезпечення комфортних і безпечних умов праці персоналу
Результати проєкту
Встановлення нового обладнання дало змогу не лише відновити роботу харчоблоків, а й підвищити ефективність їх роботи:
✅ Скорочення часу приготування страв на 30%
✅ Зменшення споживання електроенергії на 40%
✅ Покращення умов праці персоналу
✅ Підвищення якості та безпеки харчування для дітей
Соціальний ефект
Відновлені об’єкти вже функціонують. Завдяки реалізованому проєкту понад 17 000 дітей у регіоні отримують доступ до навчання, медичної допомоги та якісного, збалансованого харчування в сучасних умовах.
Цей проєкт є прикладом того, як партнерство міжнародних організацій, держави та українського бізнесу дозволяє не просто відновлювати зруйновану інфраструктуру, а робити її кращою, ніж вона була до війни.
Джерела: пресреліз ПРООН