У межах модернізації харчоблоків у закладах освіти, у Полтавському спортивному ліцеї Полтавської обласної ради встановлено сучасне теплове обладнання. Завдяки виділеному фінансуванню від держави та технічному супроводу від компанії BMSERVICE, кухня навчального закладу поповнилася пароконвектоматом та сковородою від провідного виробника — Rational.
Це обладнання дозволяє кухарям готувати здорові страви з мінімальним використанням жиру, зберігаючи при цьому смак і поживні речовини. Пароконвектомат забезпечує багаторежимне приготування, що особливо важливо для дотримання оновлених вимог до шкільного харчування.
Чому це важливо:
- Діти отримують більш якісну та безпечну їжу;
- Кухарі мають зручні умови праці та сучасні інструменти;
- Школа підвищує ефективність харчування без збільшення витрат часу та ресурсів.
Компанія BMSERVICE не лише надала обладнання, а й супроводжувала процес монтажу, налагодження та інструктажу персоналу.
Проєкт у Полтаві — ще одне свідчення того, як комплексна реформа шкільного харчування поступово впроваджується на місцях. І це дає реальні результати.