Найменування згідно довідника: Піч пароконвекційна на 7 рівнів бойлерного типу
Виробник: Tecnoeka
Країна: Італія
Артикул: MKF711VTS
6670 EUR
Піч пароконвекційна MKF711VTS (Tecnoeka)
Пароконвекційна піч на 7 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм.
Конструкція із нержавіючої сталі.
Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей.
Бойлерне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів).
Два вентилятор із функцією реверсу.
П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі.
Регулювання температури від 30 до 270°С.
Багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°".
Пульт керування типу Touch Screen із можливістю програмування (500 програм до 10 етапів кожна).
42 мови (у тому числі й українська).
Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С.
USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP.
Піч підключається до системи комунікації Wi-Fi.
Відкладений старт до 24 години.
Система автоматичного миття (4 режими - ополіскування, швидке, середнє і тривале миття).
Кабель трифазний 5х4 довжиною 1,6 метра.
Піч пароконвекційна на 7 рівнів (на 7 гастроємностей типу GN 1/1) інжекторного типу. Обладнана інтелектуальною системою приготування, інтелектуальним управлінням та системою автоматичного миття, термозондом, сенсорним екраном, можливістю програмування та збереження у пам’яті апарата не менше 500 програм, можливістю приготування страв без контролю з боку персоналу, регулювання температур в діапазоні від 30 до 300С, наявність двері з подвійним склом з можливістю відкриття на 180 градусів, можливість дистанційного управління, можливість отримання HACCP-даних, вбудований інтерфейс WiFi. Номінальна напруга 380 В, підключення до перемінного електроструму частотою 50 Гц, Споживана потужність 15кВт
Характеристики
Розмір рівня
GN1/1
Панель керування
Сенсорна
Тип пароутворення
Бойлерне
Матеріал камери
Нержавіюча сталь AISI 304
Кількість рівнів
7 рівнів
Відстань між рівнями, мм
68
Кількість вентиляторів
2
Кількість швидкостей вентиляторів
10
Автоматична мийка
В стандартній комплектації
Термощуп
В стандартній комплектації
Електрична потужність, Вт
15000
Електричне живлення
300-400V
Довжина, мм
730
Глибина, мм
849
Висота, мм
850
Готові рішення
Схоже обладнання
Піч пароконвекційна MKF1111VTS (Tecnoeka)
8682 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна MKF2011TS (Tecnoeka)
14569 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна iCombi Pro 6-1/1 (Rational)
10730 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна iCombi Pro 10-1/1 (Rational)
15080 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна iCombi Pro 20-1/1 (Rational)
25510 EUR
Детальніше