Піч пароконвекційна iCombi Pro 6-1/1 (Rational)
Найменування згідно довідника: Піч пароконвекційна на 6 рівнів бойлерного типу
Виробник: Rational
Країна: Німеччина
Артикул: CB1ERRA.0001246
10730 EUR
Піч пароконвекційна iCombi Pro 6-1/1 (Rational)
Піч пароконвекційна iCombi Pro 6-1/1 (Rational)
Бойлерний тип подачі пару
Температурний діапазон від 30 - 300 °C
Інтелектуальна система приготування і протоколювання НАССР
Можливість віддаленого доступу через інтернет, автоматичне діагностування сервісних повідомлень та перевірки функціоналу апарату та доступ до електронних протоколів НАССР
Можливість приготування в порівневому режимі
Можливість приготування в нічному режимі без контролю з боку персоналу
Вбудований термощуп з шістьома точками заміру температур
Функція автоматичної мийки камери та видалення накипу з бойлера за допомогою
очисних таблеток
Піч пароконвекційна на 6 рівнів (на 6 гастроємностей типу GN 1/1) бойлерного типу, з гігієнічної установкою без ніжок.
Обладнана інтелектуальною системою приготування, інтелектуальним управлінням та інтелектуальною автоматичною системою очищення камери апарату та видалення накипу з парогенератора за допомогою очисних таблеток, термозондом з 6 точками вимірювання, сенсорним екраном з розміром не менше 10 дюймів, можливістю програмування та збереження у пам’яті апарата не менше 1000 програм, можливість приготування в багаторівневому режимі, можливість приготування в нічному режимі, можливістю приготування страв без контролю з боку персоналу, та включає 3 робочі режими в діапазоні температур від 30 до 300С, не менше 5 робочих підрежимів, діагностичну систему з автоматичною індикацією сервісних повідомлень та функцію самодіагностики для перевірки функціонування апарату, ручний душ з поворотним або повертальним механізмом, вбудований лічильник електроенергії, наявність двері з потрійним склом з можливістю відкриття на 180 градусів, можливість дистанційного управління, можливість отримання HACCP-даних, вбудований інтерфейс WiFi. Габаритні розміри Номінальна напруга 380 В, підключення до перемінного електроструму частотою 50 Гц, Споживана потужність 10,8кВт
Характеристики
Розмір рівня
GN1/1
Панель керування
Сенсорна
Тип пароутворення
Бойлерне
Кількість рівнів
6 рівнів
Відстань між рівнями, мм
68
Автоматична мийка
В стандартній комплектації
Термощуп
В стандартній комплектації
Потужність, Вт
10800
Підключення
380-400V
Довжина, мм
850
Глибина, мм
842
Висота, мм
754
Готові рішення
Схоже обладнання
Піч пароконвекційна iCombi Pro 10-1/1 (Rational)
15080 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна iCombi Pro 20-1/1 (Rational)
25510 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна MKF1111VTS (Tecnoeka)
8682 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна MKF2011TS (Tecnoeka)
14569 EUR
Детальніше
Піч пароконвекційна MKF711VTS (Tecnoeka)
6670 EUR
Детальніше